그라놀라

재료준비!
오트밀 두 컵(250ml기준), 통아몬드 한 컵, 해바라기 씨 반 컵, 참깨 1/3컵, 사과잼 1/3컵, 시나몬 파우더 1 티스푼, 물엿 3 테이블 스푼, 설탕 2큰술, 소금 1/2 티스푼, 올리브유 1 테이블 스푼, 건포도 한 컵

요리시작!
1. 사과잼, 시나몬파우더, 물엿, 설탕, 소금, 올리브유를 몽땅 넣어 섞는다.

2. 1에 오트밀, 아몬드, 해바라기씨, 참깨를 넣어 잘 섞는다.(건포도만 빼고 다 넣은거다. ㅡ.ㅡ)

3. 베이킹 트레이에 잘 펴서 담은 후 170도로 25분 정도 색이 나게 굽는다.(중간중간 섞어줘야 골고루 색이 난다.)

4. 조금 식으면 건포도를 넣어 다시 잘 섞어준다.


*원래 레시피는 손녀딸님의 것으로 여기에 있다.
*원래 레시피에는 애플소스를 넣는 것인데 집에 사과쨈이 있어서 그것으로 대체, 사과쨈이 달기 때문에 설탕양도 줄이고, 꿀과 요리당이 없어서 물엿으로 대체했다. 식용유도 없어서 올리브유로 대체...쿨럭...
*원래 레시피는 내가 만든 것보다 달 것 같은데(그렇지 않을 수도 있겠지만..)...이렇게 만든 건 별로 안 달아서 그냥 먹기 좋다. 요구르트에 넣어 먹을 때는 잼과 함께...그렇지 않으면 단 맛이 거의 안 난다. ㅡ.ㅡ