맛있는 세상을 꿈꾸며~

재료준비!
두부 작은 것 한 모, 양파 반 개, 아무 버섯이나 양파랑 비슷한 양(없음 말구~), 냉동만두 네 개(고기 간 것이 있으면 좋겠지만..없으니까 이거라도 터뜨려야...ㅠ.ㅠ), 빨간고추, 청양고추(있는 것만 넣어도 상관없음. 둘 다 없음 말구~), 마늘 다진 것, 두반장 푹~ 떠서 한 큰술, 고추장 반 큰술, 물 반 컵

요리시작~!
1. 양파, 버섯, 고추는 볶음밥용 야채 썰 듯이 잘게 썬다.

2. 두부는 손가락 한마디 길이 정도의 정사각형으로 썬다.(크면 잘 부서지니까..)

3. 팬에 기름을 두르고 마늘 다진 것을 넣어서 향을 내고, 양파와 버섯, 빨간 고추를 넣어 볶는다.

4. 양파가 반 쯤 투명해지면 두반장과 고추장과 물을 넣고 끓으면 냉동만두도 넣는다.

5. 냉동만두가 익으면 숟가락으로 터트려준다.

6. 두부를 넣고(원래는 끓는 물에 데쳐야 한다지만..귀찮으니까 그냥 했다.) 부서지지 않게 저어서 부르르 끓으면 밥 위에 얹어 먹는다.

*두부는 녹말가루에 굴려서 튀기듯 지진 후(팬에 기름을 넉넉히 넣고 지진다.) 넣으면 더 맛있다.