2007년 06월 30일

피클



재료 준비~!

오이 4개, 통후추 1큰술, 피클링스파이스 1큰술
피클국물... 물 4컵, 식초 1컵, 설탕1컵, 소금 2큰술

요리 시작~!

1. 냄비에 피클 국물 재료를 담고 통후추와 피클링 스파이스를 넣어 끓인다.

2. 끓을 동안 오이를 썰어서 소독한 통에 담는다.

3. 피클 국물이 끓으면 그대로 통에 부어버린다.

4. 뚜껑 닫고 하루 뒀다가 먹으면 된다.



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by purpledog | 2007/06/30 03:17 | ▶ 지지고볶고 | 트랙백 | 덧글(4)

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Commented by 히카리 at 2007/06/30 12:11
직접 만든 피클은 아삭아삭 맛있죠.>.<!
Commented by D-cat at 2007/07/01 01:01
저는 올리브 오일들어갈 줄 알았는데 식초가 들어가는 군요!
Commented by purpledog at 2007/07/05 02:07
히카리님...이 레시피 맛있어요. ^^

D-cat님...신맛이 나잖아요. ㅋㅋ
Commented by hvalalepa at 2007/07/13 05:00
저희도 휴가 갔다 왔더니 오이가 몇십개가 주렁 주렁 이라 낼 피클 담글 려구요~

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